Uniknya Es Serut Dari Jepang

Mengkreasikan makanan dengan bentuk-bentuk lucu dan unik adalah sesuatu yang lazim ditemui di Jepang. Biasanya banyak orang yang berkreasi saat membuat bento atau kotak makanan berisi nasi dan lauk. Tapi bagaimana ya es serut yang biasa kita makan menjadi kreasi yang unik bahkan sayang jika kita makan?.

Seni kuliner yang satu ini dianggap gila karena es dapat meleleh dalam hitungan menit sehingga mereka yang mematung es serut dianggap berani menampilkan sesuatu yang baru dalam dunia seni kuliner.

Di kota Okinawa, terdapat sebuah restoran soba atau mi Jepang yang menjual es serut unik yang dipahat hingga membentuk bentuk-bentuk menarik. Dinamakan Yonehachi Soba, restoran tersebut menjual es serut sebagai hidangan pendamping saat menyantap soba. Es serut dihidangkan dalam sebuah mangkuk dengan tambahan sirup warna-warni, kacang hingga es krim vanila. Namun, serutan es dipahat menjadi berbentuk burung elang lengkap dengan bulu dan sayapnya.

Kita intip yuk bagaimana bentuk es serut asal Jepang ini yang unik dan lucu itu.

(via memobee)